Glutenfreie, laktosefreie oder sonstige allergenfreie frische Backwaren zu bekommen, ist nach wie vor nicht einfach. Da wir als Familie selbst vor dem Problem standen, haben wir viel ausprobiert, Rezepte entwickelt und verfeinert, um leckere Brote, Brötchen, Kuchen und Torten zu kreieren. Nach vielen gelungenen, manchmal auch weniger gelungenen Backmarathonen können wir euch sagen: Frische Brötchen oder ein Stück Kuchen, wenn man dazu Lust hat, sind etwas Tolles!